湖北の伝統野菜&新野菜

2013年8月21日21:00~放送

湖北の個人で、グループで、そして広く多くの農家で脈々と作り続けられている野菜から、工場で作られる最先端野菜まで「湖北発」のオリジナル野菜とその定番料理を一挙紹介!
長浜チャンネルは、長浜城再興30周年を記念した特別企画「羽柴秀吉 天下統一への足跡」第4回テーマ展「顕如・教如と一向一揆~信長・秀吉・本願寺~」について、お話しいただきます。

撮影協力

※生出演
日本アドバンストアグリ株式会社 岸野弘幹さん、藤本直範さん
長浜城歴史博物館 福井智英さん
長浜市役所 川瀬智久さん
STUDIOこほく 樋口幸永 宮元大輝
番組MC ケイミー

※配信場所
長浜バイオ大町家キャンパス(長浜市元浜町)

※ビデオ出演
高月丸ナス 高月町有機栽培グループ 本田靖子さん

※写真出演
道の駅湖北みずどりステーション 田邉理人さん
米原市中多良 土肥嘉治さん

※画像提供ブロガー
yumeさん、りんごさん

※資料協力
サンライズ出版『食べ伝えよう 滋賀の食材』 滋賀の食事文化研究会編

※取材協力
日本アドバンストアグリ株式会社
湖北水鳥ステーション株式会社
JAレーク伊吹特産振興課
長浜市役所高月支所地域振興課
長浜市役所市民広報室