燻製を科学する!

2016年5月18日(水)21:00~放送

特集は長浜バイオ大学の学生「にっしー」が趣味で始めた燻製を特集。
ただ燻製をするのではなく、科学的に燻製の特徴や意外と!?美味しい具材等を紹介します。
週末おススメは、「薬草の里フェス」「いきいき健康フェスティバル」「バイオ大学オープンキャンパス」など盛りだくさん!お楽しみに♪

撮影協力

※生出演
長浜バイオ大学 西村成史さん 村岸洋亮さん 加藤美喜さん 加藤優実さん 大西亜実さん
バイオサイエンス学科 町田樹洋さん、大倉優太さん
伊吹薬草の里文化センター 新木豊さん
STUDIOこほく ケイミー、ジミー、恵、戸田雄一

※配信場所
長浜バイオ大学町家キャンパス(長浜市元浜町)

※ビデオ出演

※協力
長浜バイオ大学

※週末おススメ情報
・5/28 薬草の里Fes2016
・5/21 ライブin川崎や 川崎やチャリティーライブ
・5/22 いきいき健康フェスティバル
・5/22 バイオ大学オープンキャンパス
・5/22 ライブin川崎や 最高の宇宙からのプレゼント セッション10
・5/28 地の酒プロジェクト田植え体験